Ingredients per a les galetes:

-250 Gr. de farina
-125 Gr. de mantega (tova)
-75 Gr. de sucre extrafí
-2 Rovells d'ou
-3 Cullerades soperes d'aigua


Passos per fer les galetes:

-En un bol afegeix la farina i forma un forat al centre, formant com si fos un volcà.

-Talla la mantega en petits trossos.

-Dins del forat format al bol amb la farina afegeix la mantega, el sucre, els dos rovells d'ou sense batre i les 3 cullerades soperes d'aigua.

-Amb paciència i cura barreja-ho tot bé amb ajuda de les teves mans (s'ha de formar una massa compacta que no se't pegui als dits).

-Posa una mica de farina en una superfície antiadherent i amb ajuda d'un corró estira la massa de galetes.

-Dóna'ls forma arrodonida amb ajuda d'un tallador de galetes.

-Posa paper per forn a la safata del forn i col·loca les galetes amb una miqueta d'espai entre elles.

-Preescalfa el forn a 180 º graus.

-Posa les galetes al forn i deixa que es facin durant 10 a 15 minuts, fins que estiguin daurades.

-Deixa que es refredin.

-Llestes!!!!