Com fer croissants casolans farcits de xocolata

INGREDIENTS :
1 placa de massa de pasta de full
Nocilla
farina
un ou

PREPARACIÓ :

Col · loquem la massa de pasta de full comprada o el que hàgim elaborat segons la nostra recepta de pasta de full casolà , i la estenem sobre el taulell de la cuina amb una mica de farina perquè no se'ns enganxi .

Un cop la tenim estesa, utilitzem una cosa que ens serveixi per fer una gran circumferència , perquè serà la base dels nostres croissants . En el meu cas , he triat una safata rodona . Fem la forma rodona , i un cop la tenim , vam començar a fer diferents divisions , partim el cercle a la meitat , al seu torn a la meitat i de cada un dels quarts traiem al seu torn tres parts més perquè ens surtin un total d'uns 12 croissants per planxa de pasta de full .

Fetes cadascuna de les parts amb l'ajuda d'un ganivet , posem una mica de Nocilla o de crema de cacau a la zona més gruixuda de cadascun dels nostres triangles , i amb l'ajuda de les nostres mans anem enrotllant fins a obtenir el croissant .


Un cop els tenim tots formats , els pintem amb el rovell d'un ou batut , posem a precalentar el forn a 180 graus , i els posem al forn durant uns 8 minuts a 180 graus fins que veiem que estan ben daurats .

I. ... ja està ! ! ! !