Aquí teniu la recepta per fer un deliciós Brownie

[ ingredients ]
100 grams de mantega8 cullerades de sucre1 culleradeta d'extracte de vainilla2 ous4 cullerades ben plenes de farina4 cullerades ben plenes de cacau amarg10 cl . de nata per cuinar o de llet1 culleradeta de llevat químic1 mica de sal

facultatiu:100 a 150 grams de nous pelades , avellanes picades o nou pequenFlocs de xocolata blanca o amb lletmaterial :Un motlle rectangular o quadrat de més o menys 20 centímetres de costatUn batedor de varetesDos enciameres petitesPreescalfa el forn a 175 º C. Unta el motlle amb mantega .
Posa la mantega a fondre i aboca en una petita enciamera amb el sucre i la vainilla . Afegeix els ous , bat tot amb un batedor de varetes fins que obtinguis una massa homogènia .
En un altre recipient barreja la farina , el cacau , el llevat i la sal .
Afegeix a poc a poc aquesta barreja a la massa remenant energèticament per evitar que es formin grumolls . La massa del brownie es torna molt espessa , pots afegir una mica de nata o de llet per suavitzar-la.
Després si vols, pots afegir les nous i els flocs de xocolata a la preparació .
Aboca la massa uniformement en el motlle untat de mantega .
Posa-ho al forn durant 30 a 35 minuts ( per a un brownie de 3 o 4 centímetres de gruix ) o fins que el brownie comenci a aixecar per sobre del motlle .
Deixa que es refredi abans de tallar-lo.
Pots servir-lo amb una bola de gelat de vainilla o amb crema anglesa . Llest ! :)